Описание
Блинчатый пирог отличное решение, если остались или надоели блины. А с грибами получается особенно вкусно.
Ингредиенты
-
Блин
-
Шампиньоны
400 г
-
Сыр твердый
120 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Сливки
1 стакан
-
Помидор
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Масло сливочное
30 г
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Обжарить грибы с луком.
Добавить помидоры(нарезанные кубиками).
Посолить, поперчить, добавить зелень.
Приготовить соус, для этого сливочное масло смешать с мукой, влить молоко и сливки, помешивая. Довести до кипения и поварить 3-4 мин. Посолить, поперчить и добавить натертый сыр.
Пожарить блины или лучше использовать оставшиеся.
Начинаем выкладывать пирог: 1-й слой- блин 2-й слой- обжареные грибы
3-й слой- соус. Итак чередуя, пока не кончится начинка, блины или собственные силы.
Отправляем пирог в духовку на 20 мин.
Подавать пирог со сметаной. Готово! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.