Описание
Нежные.. воздушные кексики с легким ароматом кофе, с кусочками белого шоколада и нежным летним ягодным вкусом.. Шоколад слегка расплавляется и в готовом изделии становится похож на ириски с ягодным привкусом.. Очень просто и быстро готовить
Ингредиенты
-
Сметана
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Ягода
130 г
-
Кофе натуральный
3 ч. л.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Шоколад белый
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванилин
-
Масло растительное
60 мл
Приготовление
Ягоды измельчить блендером, протереть через мелкое ситечко, соединить с сахаром, сметаной и кофе
Добавить яйца, ванилин, масло, шоколад (порезанный маленькими брусочками), муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать
Формочку смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности (можно проверить спичкой), где-то 25-30 минут
Готовые кексики можно посыпать сахарной пудрой и кокосовой крошкой Приятного аппетита!
кексики в разломе (на следущий день :) )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.