Описание
Я не большая любительница рыбы, но недавно прочитала статью опубликованную Marinaby «Тунец – морской цыпленок» и решила поискать это чудо! Долго не могла найти и нашла только мороженный, но меня это не остановило!
Ингредиенты
-
Тунец
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
500 г
-
Маслины
100 г
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Специи
1.5 ч. л.
-
Укроп
-
Масло растительное
Приготовление
Итак… Размороженный тунец я почистила и "попластовала" (разделала на филе). Замариновать в соке лимона, перце, соли, смеси итальянских трав, оставить на 10-15 минут.
Лук порезать мелким кубиком.
Помидоры надрезать крестом и залить кипятком, снять кожу, нарезать крупным кубиком.
Обжарить тунец по 2 минуты с каждой стороны.
Лук обжарить до прозрачности.
Добавить порезанные помидоры, соль, перец. Потушить 5 мин.
Когда помидоры начнут давать сок, добавить маслины, потушить 2 мин.
На тарелку выложить кусочек тунца, сверху выложить томатный гарнир, посыпать укропом. Украсить долькой лимона. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.