Описание
Рецепт этого блюда родился примерно год назад. Захотелось мне испечь какое-нибудь новое печенье. Поиск в интернете вывел на рецепт ирландского имбирного печенья, но как-то в хозяйстве не оказалось ни молотой корицы, ни молотой гвоздики, ни молотого имбиря. Вместо молотого имбиря натер свежего, а вместо остальных приправ положил китайскую смесь пряностей "5 специй" (она же усянмянь, она же усянфэнь). Результат очень понравился и с тех пор такое печенье пеку регулярно.
Ингредиенты
-
150 г
-
1 стакан
-
1 шт
-
2 стакан
-
2 ч. л.
-
10 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Взбить с сахаром до пышности.
Добавить яйцо и еще раз взбить.
Внести тертый имбирь и смесь пряностей.
Добавить муку и вымесить тесто. Можно положить тесто на час в холодильник - лучше будут формироваться печенье. Из теста скатать шарики и выложить на противень.
Шарики выкладывать не сильно близко друг к другу - печенье увеличится в размерах.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 6-8 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.