Описание
Ароматный сочный пирог с хрустящей сладкой корочкой. За счёт добавления тёртого масла тесто получается немного слоистым.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
160 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Сахар
105 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
1 щепот.
-
Соль
1 щепот.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Слива
Приготовление
Яблоки помыть, почистить. Включить духовку.
Масло достать из морозилки.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, соду. Натереть сливочное масло на крупной тёрке.
Покрошить в тесто яблоки.
Отдельно смешать сметану, молоко, сахар и яйцо. Влить эту смесь в мучную. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Сверху выложить сливы (можно заменить другими фруктами). Присыпать коричневым сахаром.
Выпекать до готовности при 180 градусах. По времени около 40-50 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.