Описание
Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте. Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет. Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные. Мне очень понравился этот тортик!
Ингредиенты
-
Какао-порошок
1 упаковка
-
Масло сливочное
2 упаковка
-
Сахар
3 стакан
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Кефир
700 г
-
Сода гашеная уксусом
1.5 ч. л.
-
Сироп клубничный
5 ст. л.
-
Молоко сгущенное
2 упаковка
Приготовление
Сахар смешиваем с какао, хорошо перемешиваем.
Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.
Добавляем кефир и соду, гашеную уксусом (можете не гасить уксусом, а ждать пока кефир погасит), вливаем остывшее сливочное масло.
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180. Наливаем в протвень теста, ложек 8-10 столовых. Выпекаем 15-20 мин, до готовности. У меня получилось 4 коржа.
Коржи промазываем сиропом, после масло взбиваем со сгущенкой и перемазываем наши коржи. Один корж оставляем на обсыпку.
Мне на верхушку крошки не хватило, я обсыпала только бока.
Верхушку я украсила просто, сахарной пудрой, с помощью трафарета. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.