Описание
Вкуснейшая, нежнейшая запеканочка из морского языка с овощами и рисом, ароматной сырной корочкой и зеленью. Когда наша бабушка съела тарелочку этого блюда, она сказала: "А можно мне еще курочки?"
Ингредиенты
-
Филе рыбное
700 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Рис
1 стакан
-
Сыр твердый
200 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Морской язык нарезать не очень маленькими кусочками, жир я резала мелко.
Морковку натереть на крупной терке...
Нарезать лук...
Отварить 1 стакан риса (я беру пропаренный, он никогда не разваривается, и остается целыми зернышками).
Обжарить лук с морковкой...
Все смешать - рыбку, рис, лук с морковкой, посолить, поперчить...
Выложить в форму, смазать майонезом (немного, т. к. рыба и так жирная), отправить духовку на 15 мин при t 180 град.
В это время натереть сыр...
Вынуть форму из духовки, посыпать сыром, поставить еще на 5 минут...
Все, запеканочка готова. Осталось разложить по тарелкам и украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.