Салат "Лейс" с ветчиной и сыром

Описание

Оригинальный, красивый, сытный, а главное - вкусный салат! Готовится не долго и просто. Ничего не нужно предварительно готовить, варить... Конечно, на сайте и в интернете много разных рецептов салатов с чипсами. Но я надеюсь и мой имеет место быть :) Можно использовать домашние чипсы - тогда салат совсем невредный будет (ну исключая, если для кого-либо картошка жареная - тоже очень вредно вдруг) Сразу говорю, можно соевого соуса меньше класть, ведь он разный бывает! Мне например с 1,5 ст. л сильно солёно показалось. Хотя на вкус и цвет товарищей нет :)

Ингредиенты

Помидор

300 г
Огурец

200 г
Листья салата

150 г
Лук репчатый

0.5 шт
Арахис

2 горстк.
Сыр голландский

50 г
Ветчина

200 г
Соевый соус

1.5 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Уксус

0.5 ст. л.
Перец душистый
Специи
Крахмал картофельный

0.5 ч. л.
Чипсы

2 горстк.

Приготовление

Обжарить арахис на сковороде без масла или в микроволновке. И обшелушить, когда подостынет, чтоб не обжечься как я :) торопливая. На фото не весь арахис. Я большую горсть добавляла, люблю арахис в салатах :)

В соевый соус добавляем крахмал, потом масло, уксус, перец со специями, нагреваем в микро на самой маленькой мощности (у меня 140) или на водяной бане, чтобы соус густым стал. Необязательно крахмал добавлять, тогда и нагревать не надо соответственно.

А можно вместо арахиса, перца и специй вообще использовать вот такую приправу - любителям остренького. Я не в их числе :)

Режем салат мелко. Часть оставляем для украшения. Кстати, украшаем сразу - укладываем салатом края или всю тарелку, на которой будем подавать наш салат

Режем помидор. Тк у меня были небольшие помидорки, я порезала их дольками. Средние или большой можно кубиками. Не мельчим, но и не сильно крупно режем. (А ещё можно взять как красные так и жёлтые помидоры - красивее будет!) Кладем в отдельную миску

Режем огурец полукружками или кубиками. Кладем в миску к помидорам. На фото внизу красивые дольки помидорок я отложила для украшения.

Режем ветчину, сыр кубиками 1см×1см.

Режем лук мелкими полукольцами или как вы любите. Смешиваем в миске с остальными нарезанными ингредиентами

Теперь самое интересное! Заправляем салат соусом. Выкладываем на блюдо с зелёным салатом. По бокам выкладываем чипсы, на них дольки помидоров, в центре в ломтик помидора я вставила чипс и на него положила арахис. Вышла мини-лодочка) Вообще можете украсить на свой вкус. Плдаем к столу, любуемся и... рушим всю эту красоту :)) Пробуйте) Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы