Описание
Шоколад и кокос - замечательный дуэт. Суфле молочное - нежное и нежирное. Очень простой и быстрый в приготовлении десерт.
Ингредиенты
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
115 г
-
Шоколад темный
120 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Стружка кокосовая
45 г
-
Какао-порошок
Приготовление
Духовку разогрейте до 180 гр. Молоко нагрейте до горячего состояния, но не доводите до кипения.
Смешайте сахар, кокос и шоколад.
Добавляйте небольшими порциями горячее молоко и тщательно перемешивайте до полного растворения шоколада.
Яйца слегка взбейте и добавьте к шоколадной смеси. Хорошо перемешайте.
Разлейте по формочкам. У меня 6 чашечек по 150 мл. Поставьте чашечки в большую глубокую форму и налейте кипятка до середины чашек.
Выпекайте 30 - 40 минут, пока суфле не схватится. Можно посыпать какао. Рекомендуется подавайть теплым, но и остывшее суфле ничуть не хуже, а мне даже больше понравилось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.