Описание
Рецепт приготовления этого теста мне рассказала моя любимая бабушка, у которой когда-то в детстве я ела вкуснейшие пирожки и шанежки. Аромат приковывает, а нежность теста дает неповторимые ощущения... хочется все есть и есть. Подходит для любых пирожков, сладких и несладких (начинка), пиццы и шанежек.
Ингредиенты
-
Вода
280 мл
-
Дрожжи
0.5 упаковка
-
Масло подсолнечное
6 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
600 г
Приготовление
Растворяем дрожжи в теплой кипяченой воде, добавляем сахар. Оставляем на 15 минут.
К раствору добавляем масло, муку. Размешиваем. Муку добавляем до того момента, как тесто перестанет прилипать к рукам. Получается вот такое тесто. Оставляем на 20-30 минут для поднятия в теплом месте. Я не оставляла, сразу готовила пирожки. Кстати, готовила эчпочмак и пирожки с яблоками.
Выпекала при 200 градусов 20-30 минут. Для румянца можно нанести яйцо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.