Описание
Очень лёгкое в приготовлении печенье. Продукты, которые всегда есть в холодильнике. Быстро, вкусно и оригинально. Советую всем приготовить.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
60 г
-
Сахар
100 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Крахмал кукурузный
40 г
-
Мука пшеничная
200 г
Приготовление
Взбить масло сливочное с сахаром.
С лимона снять цедру и выжать сок.
К взбитому маслу с сахаром добавить белок одного яйца, цедру и сок лимона. Слегка взбить.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Частями добавляем муку к взбитой масляной массе и замесить тесто. Я замешивала руками и оно получилось эластичным и не липнущим к рукам. Замешивается быстро, мять долго не надо.
Духовку нагреть до 170 гр. Противень выложить пергаментом и накатать из теста шарики с грецкий орех. Придавить шарики дном стакана. У меня стакан с фигурным дном и печенье у меня получились формы цветочка.
Вот такие печенки я отправила в разогретую духовку, минут на 15. Как порозовеют слегка, готовы.
Вот столько получилось печенья. Можно взять продуктов в двое больше и тогда можно накормить и соседей :)
Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.