Описание
Хотела приготовить по маминому рецепту курочку с яблоками, но нашла этот рецепт, из-за пряностей приобретает необычный и приятный вкус. Спасибо за рецепт Вики-lillaya.
Ингредиенты
-
Курица
6 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сидр
150 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Фенхель
0.5 ч. л.
-
Пряности
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Лимон
1 ч. л.
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
специи
Смешать специи: растительное масло, мед, обе горчицы, соль, травы, фенхель, перец и сок лимона.
Намазать куриные бедрышки и оставить мариноваться на 20 минут.
Яблоки (желательно кисло-сладкие)порезать дольками и уложить на дно подходящей огнеупорной формы.Сверху разместить порезанный лук и чеснок. Немного посолить.Бедрышки поместить в форму на яблоки.
и залить сидром( заменила яблочный сок + белое сухое вино) Моё мнение-если яблоки кислые лучше соком,а если сладкие то,лучше заменить на уксус.
Отправить в духовку и тушить до румяности, примерно 30-40 минут.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/215301.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/small/215301.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.