Описание
Основной плюс заливных пирогов – легкость приготовления. Начинка может быть разная. Я приготовила с сыром, зеленью и грудинкой, стандартный набор продуктов, который всегда найдется в холодильнике. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Сахар
-
Грудинка
150 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Лук зеленый
3 шт
-
Укроп
1 пуч.
Приготовление
Кефир, яйца и размягченное масло смешать до однородной массы.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль и сахар, смешать с жидкими компонентами. Хорошо размешать, чтоб не было комочков, дать постоять. За это время нарезаем грудинку, лук и укроп, сыр трем на терке.
Форму смазать маслом и присыпать манкой, вылить 1/2 теста.
Выложить начинку - сыр, зелень, грудинку и опять зелень и сыр (на фото только половина начинки).
Все залить второй половиной теста.
Выпекать в нагретой до 180°С духовке около 30 минут. Проверяйте готовность палочкой.
Кусочек в разрезе
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.