Описание
Как же хочется иногда вернуться в беззаботное воздушное детство. Когда летним солнечным утром твоя бабушка колдовала на кухне, готовя любимым внучатам вкусный ароматно-сладкий завтрак... Жаль, что время не повернуть вспять! Но, вспоминая ласковые бабушкины объятья, хочется воссоздать подобие ее кулинарных шедевров. Посвящается моей бабушке этот рецепт!
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Сметана
200 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Творог смешать с сахаром и сметаной
Добавить 2 яйца, разрыхлитель и муку. Смешать до однородности.
Для приготовления сырников я использовала коричневый сахар Мистраль. Он придает приятный карамельный вкус выпечке.
Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и обсыпать мукой. Выложить и разровнять тесто
Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 20 минут при 190 гр.
Готовый сырник немного остудить и порезать ромбами прямо в форме. 100 гр. сметаны смешать с сахаром и залить сырник сверху
Снова отправить в духовку на 10 минут. Сырник пропитается сметаной и станет влажным. Подавать порционными ромбами, украсив сверху сметаной и карамельным сахаром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.