Описание
Приглашаю на вкуснейший пирог, который заинтересовал меня своей формовкой,-на вид не понятно, на деле-просто, в итоге-красиво! Ну и конечно-вкусно! Наверное самое замечательное-это маковые пироги... весной.. в саду, под цветущими деревьями за чашкой свежезаваренного чая... Приглашаются все! Чаепитие вечернее начинается!
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
700 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мак
50 г
-
Корица
2 г
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Тесто делаю по рецепту, указанному у меня тут http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 609/ для меня это оптимальный вариант! (добавила немножко ещё ванили для аромата)
Полученное тесто разделим на 3 части (в результате у меня вместо 3 коржей вышло 4-из обрезков как раз получился четвёртый и ещё немножко на фигурки разные осталось)
Раскатываем, вырезаем круги
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (её я смазываю маслом слегка), посыпаем маком, смешанным с корицей и сахарной пудрой и так чередуем все 4 круга
Делим полученную стопочку на 3 части как показано на фото
В каждой части делаем три вертикальных и один горизонтальный разрез-как показано на фотографии
Сперва вытягиваем боковые "ушки"
Потом серединки
Все три части складывам вместе-вот так
Вытягиваем горизонтальное "ушко"
Вот такой у нас получается вид))
Для серединки делаем розочку-вырезаем небольшой рюмкой кружочки, накладываем их друг на друга, сворачиваем
Получаем розочку-режем пополам-получаем две)))
Выкладывам розочку в центр и оставляем пирог минут на 40. после чего выпекаем 20минут в духовке (180гр)
Наш пирог готов! Замечательное решение к чаю! Приступим!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.