Описание
Вкусно.
Ингредиенты
-
Ребра свиные
2 кг
-
Шампиньоны
0.5 кг
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Зелень
-
Гранат
1 шт
-
Картофель
Приготовление
Ребра – помыть, разрезать на порционные куски и обжарить на мангале.
Лук, нарезать крупно, морковь натереть на крупной терке, обжарить в котелке на растительном масле.
Добавить промытые шампиньоны (мелкие – целыми, крупные – разрезать пополам). Все хорошенько обжарить.
Сверху выложить подкопченные ребра,разломанный гранат (или влить гранатовый сок), зелень (не резать, чтоб потом можно было ее убрать), посолить, поперчить.
Оставить тушить примерно на час.
Картофель почистить, порезать на 2-4 части, сварить.
На большое блюдо выложить отварной картофель, а сверху ребрышки с луком, морковкой и грибами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.