Описание
Аромат лета в сочетании со сдобным тестом. Дуэт в меру сладкого теста и легкой кислинки яблок.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
200 г
-
Ванилин
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
400 г
-
Разрыхлитель теста
12 г
-
Молоко
100 мл
-
Коньяк
3 ст. л.
-
Ежевика
16 шт
-
Яблоко
8 шт
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Приготовьте форму для выпекания. Пекарскую бумагу смажьте маслом и застелите ею разъёмную форму диаметром 26 см
Подготовьте яблоки. Удалите сердцевину, удобно использовать приспособление. Очистите от кожуры.
Приготовьте тесто. Продукты должны быть одной температуры (комнатной). Смешайте муку и разрыхлитель, просейте. Разотрите масло с сахаром и ванильным сахаром добела (можно использовать блендер на маленькой скорости).
Продолжая взбивать на медленной скорости, по одному добавьте яйца
Вмешайте в смесь муку и молоко лопаткой, добавляя их поочередно.
Добавьте коньяк, перемешайте.
Положите тесто в форму.
Сверху разместите яблоки, вдавливая их в тесто. Во внутрь каждого яблока положите 2 ежевики.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 70 минут. Выньте из формы и остудите на решётке. Вкушайте.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.