Капуста квашеная тушеная с картошкой

Описание

Рецепт хорош для Рождественского поста. И для Великого, у кого осталась квашеная капуста, вполне подойдет! Для не постящихся можно добавить мясные продукты!

Ингредиенты

Капуста белокочанная

0.5 кг
Картофель

0.4 кг
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное

5 ст. л.
Вода

3 ст. л.

Приготовление

Берем квашеную капусту, лук, картошку.

Картфель очистить, отварить.

В это время обжарить лук до золотистого цвета, соединить с квашеной капустой, добавить горячей воды. Тушить в закрытой посуде - в духовке или в сковородке.

Время приготовления 20 минут при температуре 200 градусов. Готовую капусту смешать с картошкой. Это блюдо и на второй день остается вкусным!

Для не постящихся блюдо можно использовать как гарнир к сосискам, сарделькам, мясу. Если добавляем отварное мясо, в капусту надо положить лавровый лист, черный перец.