Описание
Клафути (Clafoutis cerises) - это традиционный французский десерт с ягодами или кусочками фруктов, нечто среднее между запеканкой и пирогом. Bon appetit!
Ингредиенты
-
Вишня
600 г
-
Ликер
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
2 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
5 ст. л.
-
Ванилин
5 г
-
Соль
-
Сахарная пудра
-
Масло сливочное
Приготовление
Вишню раскладываем на дне формы, предварительно смазанной сливочным маслом. Посыпаем 2 ст.л сахара и сбрызгиваем ликером (по желанию).
Муку перемешиваем с солью, сахаром, ванилином. Яйца вводим по одному, каждый раз перемешивая тесто.
Вливаем молоко тонкой струйкой и перемешиваем.
Тестом равномерно заливаем вишню.
Выпекаем 40 мин при 180С. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.