Описание
Вкусно! На гарнир или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Шампиньоны
300 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
3 стакан
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель тщательно вымыть и сварить в пароварке почти до готовности.
Нарезать грибы.
Обжарить их на растительном масле.
Нарезать лук соломкой и добавить к грибам.
Когда лук обжарится, добавить сметану. У меня она была жирная.
Солим, перчим. Выпариваем лишнюю жидкость.
Картофель очищаем, разрезаем вдоль, вынимаем серединку.
Заполняем серединку грибами и выкладываем в форму. Если много, на противень.
Натираем сыр.
Посыпаем сверху сыром.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
Пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.