Елочка, елка, лесной аромат

Описание

Пришел ко мне в гости символ 2012 года Дракончик. Оказался он большим сладкоежкой...

Ингредиенты

Тесто песочное
Тесто заварное
Желе

1 упаковка
Виноград

10 шт
Белок яичный

1 шт
Сахар

70 г
Вафли

Приготовление

Говорит мне дракончик: Не годится мне горчица И от перца я бегу. От горчицы огорчиться И заплакать я могу. Я люблю жевать конфеты, И халву, и сладкий мед. Тот, кто любит дело это, Хорошо меня поймет! Предложила я ему пока конфеты, а сама побежала готовить праздничное угощение.

Раскатала песочное тесто. По шаблону вырезала ёлочку.

Тесто для эклеров выложила в кондитерский мешок и выдавила по периметру елки.

Ещё из остатков теста я сделала вот такие "колодцы желаний". Все запекла в духовке.

Белки взбила с сахаром в крепкую пену.

Бока елки смазать белком. Желе приготовить, как написано на упаковке. На дно елки налить немного желе.

Так же поступить с нашими "колодцами желаний". Поставить в холодильник, пусть желе немного застынет.

Виноград разрезать на половинки. Уложить в виде гирлянды. Залить оставшимся желе.

Теперь загадаем желание. В каждый колодец вставим по виноградине. Бока смазываем белковым кремом.

Вафли натрем на мелкой терке. Посыпаем края елки и "колодцев". Все вместе поём нашу любимую песню: Елочка, елка - лесной аромат. Очень ей нужен Красивый наряд. Пусть эта елочка в праздничный час Каждой иголочкой радует нас Радует нас!