Описание
Пост продолжается, и я снова к вам, мои дорогие поварята, с постной выпечкой! Сегодня это душистое лимонно-апельсиновое печенье: сверху хрустящее, внутри мягкое и оооочень ароматное! В приготовлении несложное и быстрое. Рекомендую всем постящимся и любителям цитрусовых вкусов!
Ингредиенты
-
Лимон
0.5 шт
-
Апельсин
0.5 шт
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Сахар
0.66 стакан
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
Приготовление
1/2 лимона и 1/2 апельсина (цедру наполовину снять), обдать кипятком и перекрутить на мясорубке, можно измельчить в блендере. Добавить воды, чтобы в объеме получился стакан лимонно-апельсиновой массы. Добавить в эту массу сахар, и растительное масло.
Все хорошенько перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить тесто. Оно должно получиться очень эластичным и пышным.
Сформировать из теста шарики величиной с грецкий орех и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 190 град. духовку и выпекаем 10 мин, потом еще 5 минут с конвекцией.
Должны получиться вот такие чуть румяные печенюшечки.
Пока печенье остывает, заваривайте чай - ваши домашние наверняка уже собрались на кухне, ведь запах этой выпечки никого не оставит равнодушным! Приятного вам чаепития и Ангела вам за трапезой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.