Описание
Нежный ароматный пирожок к чаю.
Ингредиенты
-
Молоко
0.5 стакан
-
Дрожжи
25 г
-
Маргарин
125 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Соль
-
Повидло
250 г
-
Крахмал
1 ч. л.
Приготовление
Готовим вот это тесто: http://www.povarenok .ru/recipes/show/178 16/ Для тонкого пирога в форме 25 на 35см я брала половину нормы продуктов. Если кто любит, чтобы теста было побольше, то делайте полную норму. Раскатываем 2/3 теста в тонкий пласт, чтобы он чуть заходил на бортики.
Я не была уверена в своем повидле (каким-то жидковатым оно мне показалось), и для страховки я добавила в него ложку крахмала.
Равномерно распределяем повидло по поверхности теста.
Оставшуюся часть теста тонко раскатываем, нарезаем на полосы шириной 1.5-2 см. На половине полос нарезаем "елочку".
Выкладываем на пироге решетку.
Оставшиеся полосы из теста надрезаем с одной стороны.
Делаем пирогу бортик из надрезанных с одной стороны полос теста.
Оставляем пирог подняться минут на 30. Смазываем разболтанным яйцом.
Отправляем наш пирожок в разогретую духовку на средний огонь. Печем до золотистого цвета и сухой после прокола пирога палочки)) Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.