Описание
Очень вкусный и нежный киш с куриной грудкой. Нравится даже тем, кто не особо любит тыкву. Рецепт с сайта Кулинар с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
-
Маргарин
125 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Тыква
300 г
-
Грудка куриная
350 г
-
Бекон
50 г
-
Лук-порей
0.5 шт
-
Сливки
60 мл
-
Сыр твердый
80 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Муку с маргарином перетереть, добавить соль, 2 желтка и замесить тесто. Поместить его в холодильник минут на 30-40.
Куриную грудку нарезать не сильно мелко и обжарить на растительном масле.
Нарезать тыкву брусочками, лук-порей - кольцами, бекон - тонкими ломтиками. Обжарить все вместе в сковороде, где обжарили куриную грудку (но только без грудки)
Сыр натереть на мелкой терке, добавить 2 белка и яйцо + сливки. Взбить вилкой.
Раскатать тесто и выложить в форму, сформировав бортики.
На тесто выложить обжаренную грудку.
Затем тыкву с беконом и луком. Залить сырно-яичной массой.
Выпекать минут 30-35 при темп.= 200*С. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке. Форма - 22 см
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.