Описание
Быстро и просто делаются, и очень эффектно смотрятся на праздничном столе. Делала на работу - никого не оставили равнодушными. Рецепт из серии "на скорою руку, если к вам пришли гости". Предлагаю и вам угоститься.
Ингредиенты
-
Блин
2 шт
-
Паштет
100 г
-
Брусника
2 ст. л.
Приготовление
Испеките блины по вашему любимому рецепту. Я готовила манно-овсяные блины вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 934/
Далее все просто и быстро. Берем любой печеночный паштет. Конечно, можно (и нужно) делать из своего, домашнего паштета. Но у нас в фермерском магазине продают отличный паштет из гусиной печени, его я и использовала. Берем бруснику - у меня замороженная.
Бруснику пробиваем блендером и смешиваем с паштетом. Пробуем на вкус - может вам нужно будет добавить больше брусники.
Можно сразу же и подавать. Насыщенный мясной вкус очень пикантно оттеняет нотка кислинки, да и цвет получается очень ярким. Отличное сочетается с пышными мягкими блинами.
Дома мы просто кушали этот паштет с блинами, а на работу я брала более праздничный вариант. Берем блин, чуть подрезаем у него два противоположных края и намазываем получившимся паштетом.
Сворачиваем в трубочку и нарезаем.
Украшаем по вашему желаю. Да, это очень просто. Но это и очень вкусно. И времени много сэкономлено. При этом на праздничный стол гостям подать не только не стыдно, но даже очень эффектно. Ну, по крайней мере на мой вкус )). И дома и на работе - всем понравились такие блины. Широкой вам всем масленицы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.