Описание

Ромовая баба
На дворе Рождество, а я тут с Пасхальной выпечкой, но это на вкусовые качества не повлияло. Проверено!

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    200 г

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Сахар

    200 г

  • Марципан

    125 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Мука пшеничная

    125 г

  • Крахмал картофельный

    125 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Изюм

    125 г

  • Ром

    1 ст. л.

  • Шоколад молочный

    100 г

Приготовление

step-0
Взбить масло или маргарин с сахаром, ванильной палочкой (или ванильным сахаром).
step-1
Натереть на терке марципановую массу, постепенно, по одному, добавить яйца и хорошо все взбить.
step-2
В отдельной посуде смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Просеять в тесто, перемешать и добавить изюм, ром и шоколадные палочки.
step-3
Выложить тесто в форму (если силиконовая - предварительно смочить холодной водой, если железная, то застелить пергаментной бумагой), и поставить выпекать на 180°, примерно, 40-50 минут. Все зависит от вашей духовки, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Я во как свой "поджарила"!
step-4
По рецепту рекомендовалось после выпечки растопить белый и черный шоколад, смазать в виде мрамора изделие и украсить вишенками. Наверное, было-бы красиво, но мы его скорее на стол. Ням... и нет! Вот так!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.