Описание
Совсем не сложное и быстрое в приготовлении блюдо приятно разнообразит Ваше меню. Прекрасно подойдет и для романтического ужина в сопровождении бокала сухого вина!
Ингредиенты
-
Индейка
1200 г
-
Моцарелла
100 г
-
Томаты вяленые
10 шт
-
Соус-маринад
3 ст. л.
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Смесь перцев
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Это основной набор продуктов.
Из индюшачьих окорочков вырезать косточку. С внешней стороны сделать не сквозные надрезы для лучшего маринования и дальнейшего их наполнения. Посыпать мясо рубленым чесноком и со всех сторон обмазать соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман". Оставить мариноваться время от 2 часов до суток.
Промариновавшееся мясо слегка присолить, поперчить, смазать жидким медом и выложить на застеленный фольгой противень. Надрезы нафаршировать ломтиками моцареллы и половинками вяленых томатов.
Мясо запечь в духовке до готовности. У меня это заняло 40 минут при t 180 с конвекцией.
Индейка получилась очень сочной и нежной. Вяленые томаты добавили блюду пикантности и оригинальности.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.