Описание
Нежное и ароматное мороженое порадует всех любителей холодного лакомства. Такой десерт будет прекрасным завершением праздничного стола, будь то 23 февраля или 8 Марта.
Ингредиенты
-
Молоко
200 мл
-
Сливки
300 мл
-
Желток яичный
3 шт
-
Сахарная пудра
100 г
-
Киви
4 шт
-
Банан
1 шт
-
Сахар
100 г
Приготовление
Сливки и молоко нагреть почти до кипения.
Желтки соединить с сахарной пудрой и сахаром, взбить в крем. Постепенно влить в желтки горячие сливки, взбивая венчиком.
Варить полученную массу на слабом огне 3-4 минуты до загустения.
Киви и банан пюрировать блендером. (Если не хотите, чтобы попадались маленькие семечки киви, то протрите через сито).
Добавить фруктовое пюре в горячий крем. Перемешать и поставить в морозилку на 1 час.
Через час взбить массу около 5 минут. Затем снова убрать в морозилку на 3 часа.
При подаче можно полить сиропом или посыпать ванильным сахаром. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.