Описание
Мой муж и дочь обожают Пирожные "Картошка", но магазинный вариант, как правило, оставляет желать лучшего (поэтому, когда при выпечке тортов у меня остаются кусочки или обрезки бисквита, всегда радую их этим лакомством. Да и гостям подать эти пирожные не стыдно, уплетают с восхищением за обе щеки). Попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Бисквит
100 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко сгущенное
4 ст. л.
-
Орехи грецкие
150 г
-
Стружка кокосовая
30 г
Приготовление
Очищенные грецкие орехи поджарить на сковороде,
А затем их измельчить.
Бисквит должен быть черствым, тогда он будет хорошо крошиться. У меня остались кусочки от торта 3-х дневной давности, я измельчила их на терке.
Из масла и сгущенного молока взбить крем.
Крем тщательно перемешать с бисквитной крошкой и половиной грецких орехов.
Остальную половину орехов смешать с кокосовой стружкой. Сформовать пирожные в виде картошки и обвалять в орешках с кокосом.
Пирожные убрать в холодильник, охлажденные они вкуснее.
При желании полить пирожные шоколадной глазурью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.