Описание
Предлагаю попробовать индийскую сладость "Бурфи" на основе клюквенного соуса D’arbo. Конфеты индийской кухни по вкусу напоминают сладкую и нежную помадку с клюквенным ароматом.
Ингредиенты
-
Соус ягодный
60 мл
-
Масло сливочное
45 г
-
Молоко сухое
90 г
-
Сахар
25 г
-
Сливки
50 г
-
Виноград
8 шт
-
Ванилин
Приготовление
Масло сливочное порезать на кусочки и высыпать в кастрюлю. Ставим кастрюлю на медленный огонь. Когда масло расплавится, то добавляем сахар. Перемешиваем.
Затем добавляем сливки. Перемешать.
Добавляем клюквенный соус. Перемешиваем. Затем добавляем сухое молоко и перемешиваем. Проварить 3-5 минут. Масса должна быть по консистенции как густая сметана. Снимаем с огня и даем немного остыть.
Затем взбиваем миксером. Выкладываем массу в форму для застывания. Распределяем виноград. Ставим в морозильную камеру для застывания. При подаче порезать на кусочки. Хранить в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.