Сырный закусочный пирог с оливками

Описание

Такой пирог несомненно украсит ваш новогодний или рождественский стол. А в длинные новогодние каникулы, когда гости ходят чередой), этот рецепт будет очень кстати, ведь готовится он на раз-два-три - быстро, просто, эффектно и очень вкусно.

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Сыр мягкий

100 г
Горчица

1 ч. л.
Сметана

4 ст. л.
Специи

2 щепот.
Мука пшеничная

7 ст. л.
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Оливки черные

100 г

Приготовление

Сыр "Белебеевский" натереть на мелкой терке. Сыр очень нежный, в меру пряный, не пресный, так что тесто для пирога солить не нужно, сыр придаст ему вкус.

Яйца взбить миксером

Добавить сыр "Белебеевский".

- Добавить сметану, горчицу, щепотку прованских трав, небольшую щепотку смеси перцев. Приправы можно использовать любые, можно добавить сушеные овощи - на ваш вкус. - Аккуратно перемешать. - Добавить просеянную с разрыхлителем муку и порезанные на 3 части оливки. Аккуратно перемешать. Тесто по консистенции будет похоже на тесто для оладьев.