Описание
Очень-очень простой в исполнении, но невероятно вкусный, нежный торт.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Масло сливочное
200 г
-
Какао-порошок
3 ч. л.
-
Ароматизатор
-
Орехи
1 стакан
Приготовление
Подготовим продукты. Пусть вас не смущает их несоответствие. Просто в этот раз мне нужен был большой торт, и я готовила из расчета полторы нормы.
Яйца растереть с сахаром добела,
Добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, соду
И муку. Хорошо вымешать тесто,
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпечь в течение 30-35 минут при температуре примерно 180*С.
Корж остудить, разрезать на две неравные части (нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см толщиной). Нижнюю часть обрезать.
Это верхняя часть.
Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку.
Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку.
Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать просеянный какао-порошок. Все тщательно перемешать.
Нижнюю часть намазать тонким слоем крема.
Посыпать орехами.
Оставшийся крем добавить к крошкам,
Добавить оставшиеся орехи и очень тщательно перемешать.
Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов.
Застывший торт украсить по собственному усмотрению.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.