Печенье "Стройность" за 2 минуты

Описание

Невероятно вкусное и простое в приготовлении! Без муки и сахара! Одна польза и наслаждение!

Ингредиенты

Изюм

50 г
Белок яичный

2 шт
Мюсли

100 г
Отруби

2 ст. л.
Клетчатка

1 ст. л.
Мед

1 ст. л.
Сода гашеная уксусом

0.5 ч. л.
Мак

1 ст. л.
Масло растительное
Крупа манная
Творог

100 г

Приготовление

Вот наши продукты

Замачиваем изюм в кипятке

Мюсли измельчаем блендером в муку

Желтки отделяем от белков, белки взбиваем до пышной пены. Далее соединяем с белками полученную муку, отруби, клетчатку, творог, мак. Соду гасим уксусом, добавляем в массу, перемешиваем

Добавляем мед

Затем изюм, перемешиваем. Даем массе постоять минут 15

Я решила поэкспериментировать и взяла формочку для льда, смазала ее растительным маслом и присыпала манкой, чтобы печенька легко вынималась

Заполнять форму необходимо наполовину, потому что печенье поднимется. Ставим микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты. Смотрите, чтобы не пригорели!

Вот что у меня в итоге получилось

Дальше я решила просто испечь печеньки на тарелке, смазав ее маслом и посыпав манкой. Нужно аккуратно выложить тесто чайной ложкой, чтобы между печеньем было расстояние, иначе они слипнутся