Нежная запеканка с абрикосовым конфитюром

Описание

Хотите самую нежную запеканку?! Вот она — запеканка с конфитюром! А какая она вкусная! Только пробовать, словами не описать. Готовьте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Творог

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

0.5 ст. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Крахмал кукурузный

1 ст. л.
Сахар коричневый

1 ч. л.
Конфитюр

4 ч. л.

Приготовление

Соединяем в миске мягкий творог, желток, ванильный сахар, крахмал. Перемешиваем миксером.

Отдельно взбиваем белок в плотную пену.

Добавляем его в миску и аккуратно перемешиваем (для того, чтобы сохранить воздушность):

Форму смазываем маслом и немного присыпаем мукой. Я использовала форму 17*12 см. Выкладываем половину массы, выкладываем по чайной ложке низкоколорийного конфитюра.