Салат "Подснежники"

Описание

Подснежники среди зимы, как в сказке! Подарите своим близким кусочек весны, поднимите настроение!

Ингредиенты

Картофель

3 шт
Кальмар

200 г
Лук зеленый

1 шт
Огурец

2 шт
Яблоко

1 шт
Масло оливковое

4 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Перец душистый
Сыр твердый

100 г
Укроп

1 пуч.

Приготовление

Вареный картофель помять как пюре с 1 ст. л. оливкового масла, уложить на блюдо, присыпать душистым перцем

Кальмары порезать, положить сверху, поперчить, присолить, на них положить порезанный лук, который я замариновала и забыла про него.

Мелко порезанный огурчик (у меня ушло 2), положить сверху, на него тертое яблоко на мелкой терке потертое. Заправить соусом: смешать оливковое масло, соевый соус, чеснок (пропустила через пресс), душистый перец, присыпать мелко порезанным укропом.