Описание
Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста.
Ингредиенты
-
Креветки
700 г
-
Фета
200 г
-
Перец болгарский
3 шт
-
Сок томатный
150 г
-
Водка
150 мл
-
Масло оливковое
100 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Специи
Приготовление
Наливаем на сковородку масло и добавляем чеснок мелко нарезанный, потом добавляем креветки и продолжаем пережаривать, помешиваем, пока не испарится вода, добавляем специи.
Заливаем анисовой водкой и даем жидкости испариться.
Режем болгарский перец квадратиками и добавляем туда же.
В форму для запекания выливаем масло.
Выкладываем туда креветки со всем остальным, заливаем томатным соком.
Добавляем фету, нарезанную кубиками.
И ставим запекать на минут 15.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.