Мандариновое пирожное

Описание

Мандарины и шоколад, Вновь старые песни о главном звучат. Мы начнeм Новый Год с новой строчки, Будет счастлив пусть каждый из нас.

Ингредиенты

Мука пшеничная

50 г
Орехи грецкие

3 ст. л.
Ванильный сахар

2 ст. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Масло сливочное

2 ст. л.
Желток яичный

3 шт
Молоко сгущенное

50 г
Мандарин

1 шт
Лимон

1 ломт.
Масло растительное

1 ч. л.
Шоколад молочный

10 г

Приготовление

Грецкие орехи измельчить в кофемолке. Смешать орехи, сахар, муку, какао.

Добавить масло сливочное и 1 желток. Размешать в блендере

Тесто уложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Для начинки: измельчить цедру мандарина и 1 очищенный мандарин до состояния пюре в кофемолке. Из ломтика лимона выдавить сок. Смешать: 1 чайную ложку цедры мандарина, сгущенное молоко, сок мандарина, сок дольки лимона, 2 желтка. Взбить.