Салат из помидоров в помидорном соусе

Описание

Предлагаю простой рецепт из помидоров в помидорном соусе. Конечно для салата нужны спелые мясистые, сладкие помидоры, но у меня скопились помидоры, пришлось их определить в дело. Салат готовится быстро и порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты

Помидор

3 шт
Лук красный

0.5 шт
Помидор

1 шт
Сахар
Соль
Порошок чесночный

0.25 ч. л.
Уксус

0.25 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Перец черный

0.25 ч. л.
Базилик

1 веточ.

Приготовление

Готовим соус. Помидор помыть, обсушить и натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, уксус, чесночный порошок. В сковороду налить растительное масло и добавить зерна горчицы, поставить на сильный огонь, готовится очень быстро, следите, чтобы не сгорело. Как только зерна горчицы начнут подпрыгивать и трещать, снять с огня (этот шаг необязателен, можно и пропустить, а добавить в соус любое растительное масло), добавить в томатный соус, перемешать.