Описание
Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соус томатный
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте перцы растительным маслом и уложите их в форму для запекания. Запекайте, пока кожица не потемнеет. переложите перцы в пакет, пусть хорошенько " пропотеют ".
Снимите кожицу, очистите от семян, крупно порежьте. Раздавите ножом чеснок и порубите.
В стакан блендера положите все ингредиенты. Масла понадобится примерно 2 столовые ложки. Взбейте до желаемой степени однородности.
Можно подать к овощным блюдам, можно просто с хлебом. У меня багеты, которые я пекла по рецепту Жени ( JeSeKi) http://www.povarenok .ru/recipes/show/123 138/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.