Описание
Готовится это блюдо очень быстро, вкус просто потрясающий.
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Вода
200 мл
-
Кофе натуральный
150 мл
-
Сливки
150 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Лук репчатый
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Подготовить ингредиенты. Курицу порубить произвольно.
Лук покрошить средним кубиком.
Сварить крепкий кофе
Помидоры ошпарить кипятком.
Ошпаренные помидоры опустить не надолго в холодную воду, снять с них кожицу и нарезать кубиком.
Курицу обжарить с луком в растительном масле (на сильном огне).
Убавить огонь. Влить в сковороду 100 мл воды и 150 мл кофе. Тушить 10 мин.
В оставшихся 100 мл воды развести 2 ст. л. муки (чтобы не было комков)
Разведенную муку вылить тонкой струйкой в курицу, постоянно помешивая.
Посолить, поперчить, добавить помидоры. Тушить 5 мин.
Вылить в сковороду сливки. Хорошо все перемешать, прогреть. Все, блюдо готово.
Я подавала курицу со спагетти! Нам очень понравился нежный сливочно-кофейный соус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.