Описание
Очень вкусные кексики, нежные и сочные! Немного теста, много вишни, хрустящая шоколадная корочка и приятный кисло-сладкий вкус. Этот прекрасный десерт понравится Вам и Вашим близким! :)
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
1.5 стакан
-
Сметана
1.5 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вишня
300 г
Приготовление
Смешать сметану, размягченное масло и сахар до однородности.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Распределить тесто по формочкам.
На тесто выложить вишню, очищенную от косточек.
Приготовить заливку: для этого смешать сметану, яйцо и сахар, постепенно всыпать муку и размешать до однородного состояния, чтобы не было комочков. Залить заливку в формочки. Выпекать при 180 градусах в маленьких формочках 30-35 минут.
Kрасотища :-) Дать остыть.
Пока наши кексики остывают, топим на водяной бане шоколад.
Обмазываем кексики шоколадом и ставим в холодильник.
Вынимаем из формочек. Готово! :-) Приятного аппетита! Получаются очень нежные, есть лучше охлажденными!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.