Кекс с корицей и черешней

Описание

Простой в приготовлении и экономичный кекс, который может выручить, когда хочется чего-то вкусненького:)

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 стакан
Ряженка

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Корица

1 ч. л.
Какао-порошок

2 ч. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Черешня

1 горстк.
Масло растительное

0.25 стакан

Приготовление

1. Разбиваем яйца и смешиваем их с сахаром.

2. Добавляем ряженку, масло, разрыхлитель и все тщательно смешиваем.

3,4. Всыпаем муку, мешаем. Потом высыпаем какао, корицу и тщательно перемешиваем, чтобы все комочки разошлись.

5. Черешню режем пополам, вынимаем косточки и еще раз режем.

6. В смазанную форму выливаем тесто. Даем ему немного времени, чтобы оно хорошо разошлось и вдавливаем в него кусочки ягод.

7. Ставим в разогретую духовку и следим, чтобы ничего не пригорело. Я в своем реактивной пеку минут 15 при температуре 50 гр. 8. Вынув из формы посыпаем сахарной пудрой. Дать чуть-чуть остыть и можно подавать. Запах обалденный, да и вкус тоже! Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы