Описание
Хотите не только порадовать Ваших деток вкусными печеньками, но и приобщить их к процессу, то данные печеньки для Вас!!! Лепка этих печений занимает не только детей, но и взрослых! Печенья получаются очень вкусными и рассыпчатыми!
Ингредиенты
-
Сахар тростниковый
100 г
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
230 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахарная пудра
180 г
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Краситель пищевой
Приготовление
Измельчаем сахар Мистраль с помощью блендера
Сливочное масло комнатной t и измельченный сахар растереть до образования однородной массы.
Добавить яйцо и все перемешать.
Добавить муку и разрвхлитель. Замесить однородное тесто.
Отделить от теста не большой кусочек ( немного больше грецкого ореха) и смешать с какао. Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут.
Приступаем к лепке. От теста отделяем небольшие кусочки, скатываем в шарики и формируем елочку. Из темного теста делаем пенечки.
Лепим снеговичков. Выпекаем при 180С минут 10-15.
Для айсинга: к белку просеиваем сахарную пудру и крахмал, добавляем сок лимона и все взбиваем на небольшой скорости в течении 7-10 минут до образования однородной массы. Айсинг делим на две части и добавляем краситель. Перемешать. Выкладываем айсинг в корнетик. И даем волю своей фантазии. Даем печенькам полностью остыть и приступаем к декорированию! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.