Вкусный творожный пирог

Описание

Творожные пироги - моя слабость. Я люблю их в любом исполнении. Это один из вариантов, который, я думаю, не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

Мука пшеничная

350 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сахар

250 г
Ванильный сахар

2 упаковка
Яйцо куриное

5 шт
Масло сливочное

100 г
Творог

500 г
Сливки

250 г
Крахмал

25 г
Изюм

100 г
Миндаль

50 г
Корица

1 ч. л.

Приготовление

1. Для теста смешать муку и разрыхлитель. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца и масло. Взбить миксером до состояния крошки. Поставить разогревать духовку.

2. Крошки высыпать на смазанный маслом противень или в глубокую прямоугольную форму (30х40 см).

3. Крошки утрамбовать пальцами до состояния коржа.

4. Для верхнего слоя перемешать творог со сливками, постепенно добавляя сахар, яйца и крахмал. Творожную массу выкладываем на противень и равномерно разглаживаем. Посыпаем изюмом и миндалем. Ставим в духовку на 180 градусов и печём наш пирог 50 минуток.

5. Смешиваем сахар и корицу. И посыпаем готовый пирог ещё в горячем состоянии (корицу на любителя, я посыпала только сахаром). И приятного всем чаепития!!!

Комментарии и отзывы