Описание
Любителям шоколада посвящается... Много шоколадных кексиков, в шоколадной глазури, да еще и с кусочками шоколада... Нежные, в меру мокрые кесики. Прошу...
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Изюм
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Шоколад молочный
Приготовление
В посуде,которую можно будет поставить на плиту,смешиваем сахар и какао,добавляем молоко.Ставим на огонь и ждем пока сахар раствориться.
Когда сахар растаял,добавляем маргарин(масло).Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения.Только не кипятим!!
Смесь снимаем с огня и даем остыть. Яйца размешиваем вилкой
Добавляем в охлажденную шоколадную смесь яйца и муку с содой.Хорошо вымешиваем
Добавляем изюм, ванильный сахар и, при желании, орехи.
Вот такое красивое тесто у нас получается:-)
Формочки смазываем маслом,выкладываем тесто и добавляем кусочек шоколада.
Ставим в духовой шкаф минут на 20.(готовность проверяем зубочисткой)
Шоколадные красавцы просто!!!
Вынимаем кексы и поливаем заранее приготовленной глазурью. (масло+сахар+какао+молоко).Посыпаем сахарной пудрой. Вот такие кексики в разрезе.
Приятного аппетита!!!! Кексики получаются, ну, оооооччччень шоколадные :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.