Мясная подлива с цветной капустой

Описание

Такая подлива хороша и к картошке и к рожкам.

Ингредиенты

Мясо

500 г
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Капуста цветная

1 шт
Зелень

1 пуч.
Сливки

250 мл
Мука пшеничная

1.5 ст. л.

Приготовление

Мясо помыть, нарезать кусочками и положить в казаночек, слегка обжарить в масле

Нарезать лук, морковь шайбами, посолить, поперчить, добавить немного воды

Цветную капусту отправляем тоже в сковороду и закрываем крышкой, оставляем тушиться

В это время готовим соус. В сливки добавляем зелень, муку. Любители могут добавить чеснока. Все хорошенько взбиваем и вливаем в мясо с цветной капустой