Описание
Очень вкусные, оригинальные шарики-конфетки из смеси риса и киноа "Басмати Quinoa Mix" с добавлением творога и кураги. Даже привереды, которые отказываются от рисовой каши, с удовольствием их кушают! Очень рекомендую!
Ингредиенты
-
Курага
50 г
-
Творог
200 г
-
Молоко сгущенное
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Рис
100 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Миндаль
100 г
Приготовление
Приготовим необходимые продукты.
Я готовила из смесь риса с киноа "Басмати Quinoa Mix" от Мистраль.
Отварила согласно инструкции, нам надо 100 гр риса с киноа. Оставила остывать.
Курагу отварила в течении 3-5 минут, потом мелко нарезала.
В творог добавила сгущенное молоко и протерла сквозь сито ( можно пробить блендером)
В протертый творог добавила курагу.
Сливочное масло растопила, добавила сахарную пудру, размешала, остудила и смесь вылила в творог.
В творожную массу добавила остывший рис.
Все хорошо перемешала.
Миндаль перед этим измельчила с помощью ножа.
Из получившейся творожно-рисовой смеси сформировала шарики. Обваляла их в какао-порошке, а затем в миндале.
Поставила в морозильник на 1 час.
Мне больше нравятся такие шарики когда они из морозильника, по вкусу напоминают мороженное.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.