Описание
Этот торт ничем не отличается от других «Наполеонов». Только, с небольшой разницей в использовании продуктов. Для моих коржей я не использую яйца и уксус, а коржи, тем не менее такие же слоистые, «эластичные» и вкусные. Готовить совсем не сложно. Попробуйте такой «Наполеон», торт очень вкусный!
Ингредиенты
-
Маргарин
500 г
-
Сметана
500 г
-
Мука пшеничная
5 стакан
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Масло сливочное
200 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Маргарин нарезать кусочками, добавить муку (просеять через сито) и порубить смесь ножом, добавить сметану и все хорошо перемешать до однородности.
Сформировать из готового теста 5 одинаковых шаров, обсыпать их мукой, завернуть каждый в пленку и положить в морозилку на 1 час.
Достать тесто из морозилки. Каждый шар раскатать в тонкий пласт. Выложить на противень, который надо смочить холодной водой (маслом не смазывать!).
Выпекать каждый корж в духовке в течение примерно 10 минут при 200 градусax (первый корж проколите шпажкой и вы увидите, сколько времени надо для выпечки). Испечь 5 коржей.
Для крема взбить миксером сгущенку и размягченное сливочное масло с добавлением ванильного сахара (по желанию).
Остывшие коржи обрезать, промазать кремом, уложить друг на друга.
Верх также обильно намазать кремом и украсить крошкой от обрезки коржей. Поставить торт в холодильник для пропитки на 2 часа. Торт готов!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.