Описание
С минимумом затрат и времени вы можете побаловать своих близких вкусным завтраком в субботнее утро. Булочки получаются нежными внутри, со слегка хрустящей корочкой, сладковатый вкус крендельков разбавит приятной кислинкой вяленая вишня.
Ингредиенты
-
Йогурт
200 г
-
Молоко
3 ст. л.
-
Вишня
100 г
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сахар
100 г
-
Маргарин
100 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Желток яичный
-
Сахарная пудра
Приготовление
Сахар, муку, разрыхлитель растереть с охлажденным маргарином в масляную крошку.
Если вишня сухая, слегка размочить, обсушить и перемешать с масляной крошкой, добавить цедру.
В масляную крошку ввести йогурт, молоко и замесить тесто.
Тесто должно быть не очень крутое, немного вязкое.
От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать в колбаску и сформировать крендель. Выложить на лист, застеленный бумагой для выпечки. Для смазки желток растереть с молоком и смазать крендельки. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Готовые крендельки посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.