Описание
Замечательным десертом на Рождественском столе станет пряное березовое полено. Для декора мне замечательно подошла глазурь от ТМ Dr. Oetker
Ингредиенты
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Мед
0.5 стакан
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Гвоздика
0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Джем
4 ст. л.
-
Чернослив
100 г
-
Глазурь
3 упаковка
-
Молоко
4 ст. л.
Приготовление
Яйцо, желток, сахар, мед, масло, разрыхлитель ТМ Dr. Oetker, имбирь, корицу, гвоздику смешать и помешивая прогреть на водяной бане до растворения сахара.
Снять с огня, добавить муку, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker и вымесить аккуратно тесто.
Взять противень 30x35см., постелить на него бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и очень тонким слоем намазать на бумагу наше тесто. В процессе выпечки оно хорошо поднимается. Поставить выпекать при температуре 180 градусов на 10 минут, не пересушите.
Достать испеченный корж.
Промазать горячий рулет джемом, посыпать нарезанным черносливом.
Свернуть при помощи бумаги в плотный рулет. Остудить.
2 пакета глазури со вкусом лимона ТМ Dr. Oetker смешать с 4 ст. л. пастеризованного молока.
Готовую глазурь нанести тонким слоем на рулет.
Глазурь со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oetker растопить в чашке с горячей водой.
Нанести узор в виде березки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.